GIANAT - Roero Arneis d.o.c.g.

VIGNETO

- Varietà: Arneis
- Terreno: calcareo medio impasto
- Età media: 20 anni

VINIFICAZIONE

- Macerazione: assente, pressatura uva intera
- Fermentazione alcolica e affinamento: in barrique al 15% nuove di rovere francesi per 8 mesi
- Conservazione e durata: bottiglia coricata, 6-7 anni

PROFILO ORGANOLETTICO

Giallo paglierino intenso; profumi di fiori bianchi come acacia e fiori d'arancio, ananas e pera. In bocca ha un attacco deciso, solido, caldo con finale lingo e caratterizzato da una nota minerale.
Temperatuta di servizio: 12° C

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